Delikatesse

Vi har et stort udvalg i røgede/hjemmelavede delikatesser, som du har mulighed for at nyde fra vores køkken i natur skønne omgivelser med udsigt til havet.

Her er et lille udpluk af, hvad vi tilbyder:

denmark

Røget sildefilet kg.

190.-

Røget sild kg.

160.-

Røget makrelfilet pr. stk.

30.-

Hel røget makrel kg.

150.-

Varm røget laks stk. kg.

330.-

Hel varmrøget laks i stk. pr. kg.

330.-

Hel varmrøget laks 2-3 kg.

310.-

Varmrøget ørred i stk. kg.

310.-

Hel varmrøget ørred 1-1,5 kg.

290.-

Koldrøget laks hel side kg.

310.-

Koldrøget laks stk. kg.

340.-

Koldrøget laks skiver kg.

390.-

Gravad laks skiver kg.

390,-

Røget ål kg.

380.-

Røget i stykker ål kg.

480.-

Røget hellefisk kg.

350.-

Røget hellefisk hel side

330.-

Røget hellefisk skiver

450.-

Saltede sildefilet 2 kg.

200.-

Karrysild kg.

220.-

Røget kartoffel kg.

70.-

Røget bækforel

40.-

Konge Ål stk.

Rullemops

35.-

Røget torskerogn kg.

220.-

Røget torsk kg.

330.-

Varmrøget kulmule kg.

200.-

Røget torskelion pr. stk.

35.-

Fiskefrikadeller stk.

18.-

Fiskefrikadeller 4 stk.

60.-

Lakse frikadeller stk.

18.-

Lakse frikadeller 4 stk.

60.-

Saltstegte sild kg

250.-

Saltstegte sild kg

250.-

Stegt sild i eddike stk.

17.-

Stegt sild i eddike 4 stk.

60.-

Pil selv rejer 1 kg.

110-

Røgede rejer kg.

210.-

Muslinger stk.

5.-

Røget stegt kyllingelår

22.-

Bacon kg.

160.-

Hamburgerryg kg.

160.-

Røget ribben kg.

100,-

Røget mørbrad kg.

250,-

Røget kylling

130.-

Røget andebryst kg.

330,-

Røget ost kg.

180,-

Røget Castello

37,-

united kingdom(great britain)

Smoked herring fillet kg.

190.-

Smoked herring kg.

160.-

Smoked mackerelfillet

30.-

Whole smoked mackerel kg.

150.-

Hot smoked salmon in pieces kg.

330.-

Whole smoked salmon in pieces kg.

330.-

Smoked salmon 2-3 kg.

310.-

Smoked trout in pieces kg.

310.-

Whole smoked trout 1-1,5 kg.

290.-

Cold smoked salmon whole side kg.

310.-

Cold smoked salmon in pieces kg.

340.-

Cold smoked salmon in slices kg.

390.-

Marinated salmon in slices kg.

390,-

Smoked eel kg.

380.-

Smoked eel in pices kg.

480.-

Smoked halibut kg.

350.-

Smoked halibut whole side

330.-

Smoked halibut in slice

450.-

Salted herring fillet 2 kg.

200.-

Curry herring kg.

220.-

Smoked potato

70.-

Smoked forel/trout

40.-

Dogfish

30.-

Rollmops

35.-

Smoked cod roe kg.

220.-

Smoked cod kg.

330.-

Hot smoked hake kg.

200.-

Smoked codfillet

35.-

Fish cake

18.-

Fish cakes 4 pieces

60.-

Fish cake (salmon)

18.-

Fish cake (salmon) 4 pieces

60.-

Fried salt-cured herring kg

250.-

Fried salt-cured herring kg

250.-

Fried herring in vinegar

17.-

Fried herring in vinegar 4 pieces

60.-

Shrimp 1 kg.

110.-

Smoked shrimp 1 kg.

210.-

Smoked mussels

5.-

Smoked fried chicken leg

22.-

Bacon kg.

160.-

Ham kg.

160,-

Smoked Ribs kg.

100,-

Smoked loin kg.

250,-

Smoked chicken

130.-

Smoked duck breast kg.

330,-

Smoked Cheese

180,-

Smoked Castello

37,-

germany

Rücherheringfilet kg.

190.-

Rücherhering kg.

160.-

Gerücherter Mackerel fillet

30.-

Ganze gerücherter Mackerel kg.

150.-

Gerücheter Lachs im Stück kg.

330.-

Ganz gerücheter Lachs im Stück kg.

330.-

Ganz gerücheter Lachs 2-3 kg

310.-

Gerücheter Forelle im Stück kg.

310.-

Ganz gerücheter Lachs-Forelle 1-1,5

290.-

Kalt gerücheter Lachs ganze Seite kg.

310.-

Kalt gerücheter Lachs im Stück kg.

340.-

Kalt gerücheter Lachs im Scheiben kg

390.-

Marinierte Lachs im Scheiben kg.

390,-

Gerücheter Aal kg.

380.-

Gerücheter Aal im Stück

480.-

Gerücheter Heilbutt kg.

350.-

Gerücheter Heilbutt ganze Seite

330.-

Gerücheter Heilbutt im Scheiben

450.-

Gesalzenes Heringsfilet 2 kg.

200.-

Curry-Hering

220.-

Gerücheter Kartoffel

70.-

Gerücheter Forelle

40.-

Gerücherter Schillerlocke

30.-

Roller Mops

35.-

Gerücherter Dorschrogen kg

220.-

Gerücherter Dorsch kg.

330.-

Warm gerücherter seehecht kg.

200.-

Gerücherter Dorsch filet

35.-

Fischfrikadellen

18.-

Fischfrikadellen 4 Stück

60.-

Lachsefrikadellen

18.-

Lachsefrikadellen 4 Stück

60.-

Saltgebratener Hering kg

250.-

Saltgebratener Hering kg

250.-

Breathering in Essing

17.-

Breathering in Essing 4 Stück

60.-

Krabben 1 kg.

110.-

Gerücherter Krabben 1 kg.

210.-

Gerücherter Miesmuscheln

5.-

Gerücherter gebratene Hähnchenkeule

22.-

Speck kg.

160.-

Kassler kg.

160.-

Gerücherter Rippen kg.

100,-

Gerücherter Lende kg.

250,-

Gerücherter Huhn

130.-

Gerücherter Entenbrust kg

330,-

Gerüchete Käse kg.

180,-

Gerüchete Castello

37,-

Herudover tilbyder vi også Ruths kryddersild fra Christiansø.

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