Delikatesse

Vi har et stort udvalg i røgede/hjemmelavede delikatesser, som du har mulighed for at nyde fra vores køkken i natur skønne omgivelser med udsigt til havet eller som du kan få med hjem.

Her er et udpluk af, hvad vi tilbyder:

denmark

Røget sildefilet kg.

190.-

Røget sild kg.

140.-

Røget makrelfilet pr. stk.

30.-

Hel røget makrel kg.

140.-

Varm røget laks stk. kg.

320.-

Hel varmrøget laks stk. kg.

320.-

Hel varmrøget laks kg.

300.-

Varmrøget ørred i stk. kg.

280.-

Hel varmrøget ørred 1-1,5 kg.

260.-

Koldrøget laks hel side kg.

300.-

Koldrøget laks stk. kg.

320.-

Koldrøget laks skiver kg.

350.-

Gravad laks skiver kg.

350,-

Røget ål kg.

380.-

Røget i stykker ål kg.

440.-

Røget hellefisk kg.

320.-

Røget hellefisk hel side

320.-

Røget hellefisk skiver

400.-

Røget skrubbe kg.

130.-

Røget stenbider kg.

150.-

Røget hornfisk stk.

30.-

Røget bækforel

40.-

Konge Ål stk.

Konge Ål 3 stk.

75.-

Røget torskerogn kg.

200.-

Røget torsk kg.

260.-

Varmrøget torsk kg.

220.-

Røget torskelion pr. stk.

30.-

Fiskefrikadeller stk.

17.-

Fiskefrikadeller 4 stk.

60.-

Lakse frikadeller stk.

17.-

Lakse frikadeller 4 stk.

60.-

Saltstegte sild kg

250.-

Saltstegte sild kg

250.-

Stegt sild i eddike stk.

17.-

Stegt sild i eddike 4 stk.

60.-

Pil selv rejer 1 kg.

90.-

Røgede rejer kg.

200.-

Muslinger stk.

5.-

Tiger rejer

12.-

Bacon kg.

150.-

Hamburgerryg kg.

140.-

Røget ribben kg.

100,-

Røget mørbrad kg.

210,-

Røget kylling

130.-

Røget andebryst kg.

260,-

Røget ost kg.

178,-

Røget Castello

35,-

united kingdom(great britain)

Smoked herring fillet kg.

190.-

Smoked herring kg.

140.-

Smoked mackerelfillet

30.-

Whole smoked mackerel kg.

140.-

Hot smoked salmon in pieces kg.

320.-

Whole smoked salmon in pieces kg.

320.-

Smoked salmon 2,5-3 kg.

300.-

Smoked trout in pieces kg.

280.-

Whole smoked trout 1-1,5 kg.

260.-

Cold smoked salmon whole side kg.

300.-

Cold smoked salmon in pieces kg.

320.-

Cold smoked salmon in slices kg.

350.-

Marinated salmon in slices kg.

350,-

Smoked eel kg.

380.-

Smoked eel in pices kg.

440.-

Smoked halibut kg.

320.-

Smoked halibut whole side

320.-

Smoked halibut in slice

400.-

Smoked flounder kg.

130.-

Smoked lumpfish kg.

150.-

Smoked garfish in pieces

30.-

Smoked forel/trout

40.-

Dogfish

30.-

Dogfish 3 pieces

75.-

Smoked cod roe kg.

200.-

Smoked cod kg.

260.-

Hot smoked cod kg.

220.-

Smoked codfillet

30.-

Fish cake

17.-

Fish cakes 4 pieces

60.-

Fish cake (salmon)

17.-

Fish cake (salmon) 4 pieces

60.-

Fried salt-cured herring kg

250.-

Fried salt-cured herring kg

250.-

Fried herring in vinegar

17.-

Fried herring in vinegar 4 pieces

60.-

Shrimp 1 kg.

90.-

Smoked shrimp 1 kg.

200.-

Smoked mussels

5.-

Smoked Tiger prawns

12.-

Bacon kg.

150.-

Ham kg.

140,-

Smoked Ribs kg.

100,-

Smoked loin kg.

210,-

Smoked chicken

130.-

Smoked duck breast kg.

260,-

Smoked Cheese

178,-

Smoked Castello

35,-

germany

Rücherheringfilet kg.

190.-

Rücherhering kg.

140.-

Gerücherter Mackerel fillet

30.-

Ganze gerücherter Mackerel kg.

140.-

Gerücheter Lachs im Stück kg.

320.-

Ganz gerücheter Lachs im Stück kg.

320.-

Ganz gerücheter Lachs 2,5-3 kg

300.-

Gerücheter Forelle im Stück kg.

280.-

Ganz gerücheter Lachs-Forelle 1-1,5 kg.

260.-

Kalt gerücheter Lachs ganze Seite kg.

300.-

Kalt gerücheter Lachs im Stück kg.

320.-

Kalt gerücheter Lachs im Scheiben kg.

350.-

Marinierte Lachs im Scheiben kg.

350,-

Gerücheter Aal kg.

440.-

Gerücheter Aal im Stück

350.-

Gerücheter Heilbutt kg.

320.-

Gerücheter Heilbutt ganze Seite

320.-

Gerücheter Heilbutt im Scheiben

400.-

Gerücheter Flunder kg.

130.-

Gerücheter Seehasen kg.

150.-

Gerücheter Hornhecht im Stück

30.-

Gerücheter Forelle

40.-

Gerücherter Schillerlocke

30.-

Gerücherter Schillerlocke 3 Stück

75.-

Gerücherter Dorschrogen kg

200.-

Gerücherter Dorsch kg.

260.-

Warm gerücherter Dorsch kg.

220.-

Gerücherter Dorsch filet

30.-

Fischfrikadellen

17.-

Fischfrikadellen 4 Stück

60.-

Lachsefrikadellen

17.-

Lachsefrikadellen 4 Stück

60.-

Saltgebratener Hering kg

250.-

Saltgebratener Hering kg

250.-

Breathering in Essing

17.-

Breathering in Essing 4 Stück

60.-

Krabben 1 kg.

90.-

Gerücherter Krabben 1 kg.

200.-

Gerücherter Miesmuscheln

5.-

Gerücherter Riesengarnelen

12.-

Speck kg.

150.-

Kassler kg.

140.-

Gerücherter Rippen kg.

100,-

Gerücherter Lende kg.

210,-

Gerücherter Huhn

130.-

Gerücherter Entenbrust kg

260,-

Gerüchete Käse kg.

178,-

Gerüchete Castello

35,-

Herudover tilbyder vi også Ruths kryddersild fra Christiansø.

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