Delikatesse

Vi har et stort udvalg i røgede/hjemmelavede delikatesser, som du har mulighed for at nyde fra vores køkken i natur skønne omgivelser med udsigt til havet eller som du kan få med hjem.

Her er et lille udpluk af, hvad vi tilbyder:

denmark

Røget sildefilet kg.

190.-

Røget sild kg.

150.-

Røget makrelfilet pr. stk.

30.-

Hel røget makrel kg.

140.-

Varm røget laks stk. kg.

320.-

Hel varmrøget laks i stk. pr. kg.

320.-

Hel varmrøget laks 2-3 kg.

300.-

Varmrøget ørred i stk. kg.

300.-

Hel varmrøget ørred 1-1,5 kg.

280.-

Koldrøget laks hel side kg.

300.-

Koldrøget laks stk. kg.

340.-

Koldrøget laks skiver kg.

390.-

Gravad laks skiver kg.

390,-

Røget ål kg.

380.-

Røget i stykker ål kg.

460.-

Røget hellefisk kg.

340.-

Røget hellefisk hel side

320.-

Røget hellefisk skiver

400.-

Saltede sildefilet 2 kg.

190.-

Karrysild kg.

200.-

Røget kartoffel kg.

50.-

Røget bækforel

40.-

Konge Ål stk.

Rullemops

35.-

Røget torskerogn kg.

220.-

Røget torsk kg.

300.-

Varmrøget kulmule kg.

180.-

Røget torskelion pr. stk.

30.-

Fiskefrikadeller stk.

17.-

Fiskefrikadeller 4 stk.

60.-

Lakse frikadeller stk.

17.-

Lakse frikadeller 4 stk.

60.-

Saltstegte sild kg

250.-

Saltstegte sild kg

250.-

Stegt sild i eddike stk.

17.-

Stegt sild i eddike 4 stk.

60.-

Pil selv rejer 1 kg.

100.-

Røgede rejer kg.

200.-

Muslinger stk.

5.-

Røget stegt kyllingelår

20.-

Bacon kg.

160.-

Hamburgerryg kg.

150.-

Røget ribben kg.

100,-

Røget mørbrad kg.

240,-

Røget kylling

130.-

Røget andebryst kg.

320,-

Røget ost kg.

180,-

Røget Castello

35,-

united kingdom(great britain)

Smoked herring fillet kg.

190.-

Smoked herring kg.

150.-

Smoked mackerelfillet

30.-

Whole smoked mackerel kg.

140.-

Hot smoked salmon in pieces kg.

320.-

Whole smoked salmon in pieces kg.

320.-

Smoked salmon 2-3 kg.

300.-

Smoked trout in pieces kg.

300.-

Whole smoked trout 1-1,5 kg.

280.-

Cold smoked salmon whole side kg.

300.-

Cold smoked salmon in pieces kg.

340.-

Cold smoked salmon in slices kg.

390.-

Marinated salmon in slices kg.

390,-

Smoked eel kg.

380.-

Smoked eel in pices kg.

460.-

Smoked halibut kg.

340.-

Smoked halibut whole side

320.-

Smoked halibut in slice

400.-

Salted herring fillet 2 kg.

190.-

Curry herring kg.

200.-

Smoked potato

50.-

Smoked forel/trout

40.-

Dogfish

30.-

Rollmops

35.-

Smoked cod roe kg.

220.-

Smoked cod kg.

300.-

Hot smoked hake kg.

180.-

Smoked codfillet

30.-

Fish cake

17.-

Fish cakes 4 pieces

60.-

Fish cake (salmon)

17.-

Fish cake (salmon) 4 pieces

60.-

Fried salt-cured herring kg

250.-

Fried salt-cured herring kg

250.-

Fried herring in vinegar

17.-

Fried herring in vinegar 4 pieces

60.-

Shrimp 1 kg.

100.-

Smoked shrimp 1 kg.

200.-

Smoked mussels

5.-

Smoked fried chicken leg

20.-

Bacon kg.

160.-

Ham kg.

150,-

Smoked Ribs kg.

100,-

Smoked loin kg.

240,-

Smoked chicken

130.-

Smoked duck breast kg.

320,-

Smoked Cheese

180,-

Smoked Castello

35,-

germany

Rücherheringfilet kg.

190.-

Rücherhering kg.

150.-

Gerücherter Mackerel fillet

30.-

Ganze gerücherter Mackerel kg.

140.-

Gerücheter Lachs im Stück kg.

320.-

Ganz gerücheter Lachs im Stück kg.

320.-

Ganz gerücheter Lachs 2-3 kg

300.-

Gerücheter Forelle im Stück kg.

300.-

Ganz gerücheter Lachs-Forelle 1-1,5

280.-

Kalt gerücheter Lachs ganze Seite kg.

300.-

Kalt gerücheter Lachs im Stück kg.

340.-

Kalt gerücheter Lachs im Scheiben kg

390.-

Marinierte Lachs im Scheiben kg.

390,-

Gerücheter Aal kg.

380.-

Gerücheter Aal im Stück

460.-

Gerücheter Heilbutt kg.

340.-

Gerücheter Heilbutt ganze Seite

320.-

Gerücheter Heilbutt im Scheiben

400.-

Gesalzenes Heringsfilet 2 kg.

190.-

Curry-Hering

200.-

Gerücheter Kartoffel

50.-

Gerücheter Forelle

40.-

Gerücherter Schillerlocke

30.-

Roller Mops

35.-

Gerücherter Dorschrogen kg

220.-

Gerücherter Dorsch kg.

300.-

Warm gerücherter seehecht kg.

180.-

Gerücherter Dorsch filet

30.-

Fischfrikadellen

17.-

Fischfrikadellen 4 Stück

60.-

Lachsefrikadellen

17.-

Lachsefrikadellen 4 Stück

60.-

Saltgebratener Hering kg

250.-

Saltgebratener Hering kg

250.-

Breathering in Essing

17.-

Breathering in Essing 4 Stück

60.-

Krabben 1 kg.

100.-

Gerücherter Krabben 1 kg.

200.-

Gerücherter Miesmuscheln

5.-

Gerücherter gebratene Hähnchenkeule

20.-

Speck kg.

160.-

Kassler kg.

150.-

Gerücherter Rippen kg.

100,-

Gerücherter Lende kg.

240,-

Gerücherter Huhn

130.-

Gerücherter Entenbrust kg

320,-

Gerüchete Käse kg.

180,-

Gerüchete Castello

35,-

Herudover tilbyder vi også Ruths kryddersild fra Christiansø.

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