Menucarte

Speisekarte

1. Pommes Frites

Mit Remoulade, Ketchup oder

Salatmayonnaise

Kr. 45,-

2. Warm geräuchertes Makrelenfilet

Zubehör:

Salat, Dressing, Brot und Butter
Kartoffelsalat
Pommes Frites

Kr. 89,-

3. Fischfilet mit Pommes Frites

Mit Remoulade, Karotten-Salat,

und Zitrone

Kr. 115,-

4. Warm geräucherter Lachs

Zubehör:

Salat, Dressing, Brot und Butter
Kartoffelsalat
Pommes Frites

Kr. 155,-

5. Zwei Fischfrikadellen

Mit Pommes Frites und Remoulade

Bitte wählen Sie zwischen:

Lachsfrikadellen
Dorschfrikadellen
Lachs und dorsch-frikadelle

Kr. 105,-

6. Hähnchensandwich

Gebratene Hähnchenbrust, Bacon,

Salat, Paprika, Ananas und

Currydressing

Kr. 105,-

7. Lachssandwich

Räucherlachs, Salat, rote Zwiebel,

Zitrone, frischer Dill

Kr. 105,-

8. Der Luxusteller des Rauchmeisters

Heiß geräucherter Lachs,

kalt geräucherter Lachs,

Gebratenes Fischfilet und Garnelen

Kaviar, Spargel, Senfdressing, brot,

Flöten und Butter

Kr. 180,-

25. Geräuchertes Kartoffelgericht

Geräucherte Kartoffeln auf Roggenbrot

Garniert mit Mayonnaise,

gehackten Zwiebeln, Schnittlauch,

Und gekrönt mit viel Speck Kr.

Kr. 79,-

Kindergerichte

Nur für Kinder

10. Kinderteller

Fischfrikadelle, Salami

Möhrchen stäbchen Käse, Butter und

Schwarzbrot

Kr. 75,-

12. Fleischklößchen

Mit Pommes Frites und Gemüse

Kr. 75,-

13. Fischfilet mit Pommes Frites

Mit Remoulade und Gemüse

Kr. 78,-

14. Fischfrikadelle m. Pommes Frites

Mit Remoulade und Gemüse

Kr. 75,-

Smørrebrød

15. Nexø Special

Räucherhering auf Schwarzbrot,

gehackte Zwiebeln, Schnittlauch,

Radieschen und Eigelb und als Beilage

Fischfrikadelle, Brot, Butter und Remoulade.

Kr. 115,-

16. Sol over Gudhjem / Sonne über Gudhjem

Räucherhering auf Schwarzbrot,

gehackte Zwiebeln, Schnittlauch,

Radieschen und Eigelb

Kr. 79,-

17. Zwei Fischfrikadellen

Mit Remoulade,

Brot und Butter

Bitte wählen Sie zwischen:

Lachsfrikadellen
Dorschfrikadellen
Lachs und dorsch-frikadelle

Kr. 85,-

18. Brathering in Essig

Mit Zwiebeln,

Brot und Butter

Kr. 70,-

19. Fischfilet

Mit Remoulade, Zitrone,

Brot und Butter

Kr. 95,-

20. Salzgebratener Hering

Mit Senf, rote Bete, gedünsteter

Zwiebeln, Brot und Butter

Kr. 85,-

21. Gravlax

Dilldressing, Brot und Butter

Kr. 95,-

22. Lachsbrot

Kalt geräucherter Lachs auf Weißbrot .

Mit Rührei und Spargel

Kr. 95,-

23. Krabbenbrot

Geschälte Krabben auf Weißbrot.

Mit Zitrone und Mayonnaise

Kr.105,-

24. Aalbrot

Räucheraal auf Schwarzbrot.

Mit Rührei, Schnittlauch

roter Zwiebeln und Radieschen

Kr. 105,-

Fisch aus der Räucherei auf die schlichte Art

30. Räucherhering

Mit Brot und Butter

Kr. 55,-

31. Heiß geräuchertes Makrelenfilet

DOPPELT

Mit Brot und Butter

Kr. 105,-

32. Warm geräuchertes Makrelenfilet

Mit Brot und Butter

Kr. 75,-

33. Ganze warm geräucherte Makrele

Mit Brot und Butter

Kr. 105,-

34. Warm geräucherter Lachs

Mit Brot und Butter

Kr. 135,-

35. Geräucherte Krabben

Mit Brot, Butter und Zitrone

Kr. 105,-

36. Geräucherter Dorschrogen

Mit Brot und Butter

Kr. 85,-

37. Lachssalat

Mit Brot und Butter

Kr. 85,-

39. Krebssalat

Mit Brot und Butter

Kr. 85,-

40. Krabbensalat

Mit Brot und Butter

Kr. 85,-

41. Ganze warm geräucherte Forelle

Mit Brot und Butter

Kr. 98,-

Getränke

Kalte Getränke

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke 25 cl

Kr. 30,-

- Cola, Cola Life, Cola Zero, Fanta, Lemon, Sprite, Mineralwasser Kurvand, Kcitrus

Quellwasser 50 cl

Kr. 25,-

Fuzetea 40 cl.

Kr. 40,-

Alkoholfreies Bier

- Don`t Worry Pale ale 33 cl

- Don`t Worry Brown ale 33 cl.

Kr. 40,-

- Bitburger Drive 33 cl

Kr. 40,-

Den Bornholmske Spritfabrik, Schnaps

- Normaler Schnaps 2 cl

Kr. 30,-

- Gylden/goldener Schnaps 2cl

Kr. 30,-

- Bornholmerbitter 2 cl

Kr. 30,-

Schnaps

- Rote Ålborg 2 cl

Kr. 30,-

Französische Wein

Charles Meras 25 cl.

Kr. 60,-

- Rot/ Cabernet sauvignon

- Rosé/ Syrah

- Weiß/ Chardonnay

Spanisch Wein

Valdemoredo 75 cl.

Kr. 165,-

- Rosè

- Weiß

- Rot

Sud Afrikan Wein

Divine hope 75 cl

Kr. 195,-

- Chinin blanc

- Umbala Cab Suavignon

Italienische Wein

El Gallo Esigenti 75 cl

Kr. 185,-

- Zinfandel

- Chardonnay

Bornholms Mosteri/ Ørbæk Mosteri

- Apfel 27,5 cl.

Kr. 40,-

- Rhabarber 27,5 cl

Kr. 40,-

- Sanddorn 27,5 cl.

Kr. 40,-

- Holunderbluten 27,5 cl.

Kr. 40,-

- Himbeeren 27,5 cl.

- Ginger Beer 27,5 cl.

Kr. 40,-

BornholmerØL`en

- Opalsøen 50 cl

Kr. 75,-

- Rokkestenen 50 cl.

Kr. 75,-

Faßbier der Brauerei Bryghuset-Svaneke

- First mate pilsner 25 cl.

Kr. 40,-

- First mate Pilsner 50 cl.

Kr. 65,-

- Classic 25 cl.

Kr. 40,-

- Classic 25 cl.

Kr. 65,-

- Mørk guld/Dunkles Gold 25 cl.

Kr. 45,-

- Mørk guld/Dunkles Gold 50 cl.

Kr. 80,-

Heiße Getränke

Kaffee

Tee

Espresso

Café latte

Wiener Melange

Espresso Choko

Kr. 20,-

Kakao

Kr. 25,-

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